莱州盐业历史悠久，素有“齐鲁渔盐之富”的美誉，出土于莱州市的“右盐主官”青铜巨印，为东汉时东莱郡官府收取盐税时用的封盐大印。 莱州有108公里海岸线，集团拥有原盐制盐面积60平方公里，年产优质原盐160万吨，生产规模、产品质量在全国同行业中位列第一。
